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Pão caseiro

 


                            


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 400 ml de água morna 
  • 5 colheres ( sopa) de açúcar 
  • 1 colher ( sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 9 colheres ( sopa) de óleo 
  • 2 sachês de fermento biológico 

Modo de preparo 

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture.

Depois coloque em uma mesa ou pisa limpa e enfarinhada, sove a massa por 30 minutos. 

Corte em 2 ou 3 partes, enrole a massa, tire um pedaço pequeno, faça uma bolinha e coloque em um copo com água.

Deixe a massa descansar.

Quando a bolinha boiar na água ,a massa estará pronta para assar.

Leve ao forno por 40 minutos à 1 hora .

Receita enviada por Valter Junior






 

Pudim de morango com coco

Pizza fácil e deliciosa com pão de forma




Ingredientes 

  • 1 pacote de pão de forma

  • 300gr de mussarela 

  • 300gr de presunto 

  • 1 tomate

  • 1 sachê de molho de tomate 

  • Orégano a gosto

Modo de preparo 

Para fazer a pizza fácil e deliciosa com pão de forma você precisará de uma forma. Coloque uma camada fina de molho de tomate.

Em seguida, coloque uma camada de pão de forma, depois uma camada de presunto e uma camada de queijo. 

Repita esse procedimento mais uma vez e por último coloque tomate em rodelas ou picado e salpique orégano.

Leve para assar até derreter o queijo.

Retire do forno, finalize com azeite.

E está pronto a pizza com pão de forma.


 
Receita enviada por Valter Junior




Suco para perder barriga

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Pão sem ovo e sem leite

Torta de calabresa com tomate e azeitona


Torta fácil de calabresa com tomate e azeitona




Ingredientes

  • 3 copos (americanos) de farinha de trigo

  • 1/2 copo de óleo

  • 1 copo (americano)de leite

  • 2 ovos

  • Sal a gosto 

  • Fermento em pó 

  • 2 tomates cortados em rodelas

  • 1/2 cebola cortada em rodelas

  • Orégano a gosto

  • Queijo parmesão ralado a gosto

  • 2 calabresas cortadas em rodelas.

  • Azeitonas a gosto

Modo de preparo

No liquidificador  bata, o ovo, óleo, sal, farinha e leite, por último o fermento. (Massa ficou pronta).

Despeje a massa em uma assadeira untada.

Coloque em cima da massa a calabresa, o tomate ,a cebola, a azeitona e por último o queijo e o orégano.

Leve para assar em fogo médio por 40 minutos, mais ou menos.

E está pronto sua torta fácil de calabresa com tomate e azeitona.


Receita de pavê de paçoca com bolacha de maisena








Ingredientes


  • 350g de paçoca de amendoim

  • 3 caixas de creme de leite

  • 2 caixas de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 2 pacotes de bolacha de maisena

  • Leite para molhar a bolacha

Modo de preparo

Separe 3 paçocas, para finalizar.

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, as paçocas esfareladas. 

Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro.

Em uma travessa, coloque uma camada de bolacha embebedada no leite e

 uma camada do recheio feito da paçoca e assim sucessivamente, até preencher

 toda a travessa. 

Finaliza com as 3 paçocas esfareladas.

Receita feita e enviada por Dina Mara





Pimenta dedo de moça em conserva

Ingredientes 

  • 300g de pimenta dedo de moça 
  • 1 cebola
  • 1 copo (americano) de vinagre 
  • 1/2 xícara (chá) de azeite 
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Corte a cebola em tiras ,pique a pimenta sem semente.


 (Deixe com semente, caso queira bem apimentada).


Em uma vasilha de vidro já esterilizada com água quente, coloque todos os ingredientes e por último sal a gosto.


Acrescente um pouco de água filtrada caso queira menos ácido o caldo.


E está pronto sua pimenta dedo de moça em conserva.

Leve a geladeira.



Chips de batata doce com casca

Ingredientes 


  • 3 batatas doce 
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Com um cortador, corte as batatas doce em rodelas.

Reserve em uma vasilha com água.

 Depois coloque uma porção em um pano de prato limpo, para secar cada porção a ser frita e assim sucessivamente.

Aqueça o óleo e coloque as batatas secas para fritar até dourar.

Por último salpique o sal a gosto.

Está pronto seu Chips de batata doce com casca.

Uma delícia deixe nos comentários se você já fez e o que você achou!





Bolo de Baunilha

Ingredientes 


  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 3 ovos
  • 4 gostas de baunilha
  • 1 xícara de leite 
  • 1/2 xícara de óleo 
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Bata as claras em neve (reserve).

Em uma batedeira, bata o restante dos ingredientes.

Por último o fermento e as claras.

Polvilhe com açúcar e canela, leve para assar por 40 minutos.

Ceviche de Abobrinha


Ceviche de Abobrinha

Ingredientes


  • 2 abobrinhas médias

  • 1 limão

  • 1 pimenta dedo de moça

  • 1 maço de coentro

  • 1 cebola

  • Azeite a gosto

  • Sal a gosto.


Modo de preparo

Para fazer a ceviche, corte as abobrinhas em rodelas finas ( eu usei o cortador de batata Chips, manual)

Corte a cebola em rodelas finas.

Tire a semente da pimenta, depois pique em pequenos pedaços.

Pique o coentro.

Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, finalize com azeite e sal a gosto.

A princípio vai parecer que o limão é pouco, mas a abobrinha irá murchar e pegará todo o tempero.

Mas se preferir, pode colocar mais 1 limão ou metade.

Está pronto sua Ceviche de Abobrinha, sirva gelado.


Pudim de Maracujá




Ingredientes

  • 2 xícaras de leite bem quente
  • 2 pacotes de gelatina de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Bater o leite quente com a gelatina até dissolver bem. Acrescentar o leite condensado e creme de leite e bater até ficar homogêneo.

Colocar em forma untada com óleo e levar a geladeira pelo menos por duas horas

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Polpa de um maracujá

Deixar ferver mexendo sempre até dar ponto de calda.



Receita enviada por Carminda Célia





Lasanha de pão de forma


Ingredientes


  • 1 pacote de pão de forma
  • 3 sachês de molho de tomate
  • 1 kg de carne moída
  • 350g de mussarela
  • 350g de presunto
  • Sal a gosto 
  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto

Modo de Preparo

Refogue e tempere a carne moída, com sal, cebola, alho, tomate a gosto.

Em seguida coloque o molho de tomate e deixe cozinhar.

Em uma forma n° 2 coloque uma camada de pão de forma, regue com a mistura de carne moída com molho. 

Em cima coloque uma camada de queijo, outra de presunto e assim sucessivamente até preencher toda a forma.

Leve ao forno 170° até que a mussarela derreta.

Pronto sua lasanha de pão de forma está pronta!

Mousse de pera

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 saquinhos de suco de pera

Modo de Preparo

Em um liquidificador bata todos os ingredientes.

Despeje em um refratário, leve para geladeira por 1 hora.

Sirva gelado.

Receita enviada por Ailton Sousa




Postagem em destaque

Salgados rápidos com fermento em pó

Imagem
 Ingredientes 1 ¹/² xícara (chá) de farinha 1 colher (café) rasa de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de queijo ralado 2 gemas para pincelar  Modo de Preparo Misture todos os ingredientes amassando até que a consistência fique uniforme. Deixe descansar por 30 minutos. Faça as bolinhas e coloque recheio a gosto. Pincele com a gema e leve para assar. Está pronto os salgados rápidos com fermento em pó. Faça em casa e deixe aqui nos comentários o que achou da receita!  Você já ouviu falar em Cachorro Quente Gourmet ?